Functional properties and in vitro starch digestibility of infrared-treated (micronized) green banana flour.
J Sci Food Agric
; 103(9): 4329-4339, 2023 Jul.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-36799097
Texto completo:
1
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Musa
/
Diabetes Mellitus Tipo 2
Límite:
Humans
Idioma:
En
Año:
2023
Tipo del documento:
Article