The pressure-dependence of two beta-glucosidases with respect to their thermostability.

Hamon, V; Dallet, S; Legoy, M D

Hamon, V; Dallet, S; Legoy, M D.

Hamon V; Laboratoire de Technologie Enzymatique, URA 1442 CNRS, Université de Technologie de Compiègne, France.

Biochim Biophys Acta ; 1294(2): 195-203, 1996 May 23.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-8645739

Asunto(s)

beta-Glucosidasa/química; beta-Glucosidasa/metabolismo; Cobre; Electroforesis en Gel de Poliacrilamida; Estabilidad de Enzimas; Calor; Cinética; Sustancias Macromoleculares; Nueces/enzimología; Presión; Sulfolobus/enzimología; Termodinámica; Factores de Tiempo

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