Recent innovations in edible and/or biodegradable packaging materials. | Food Addit Contam;14(6-7): 741-51, 1997. | MEDLINE

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Recent innovations in edible and/or biodegradable packaging materials.

Guilbert, S; Cuq, B; Gontard, N.

Guilbert S; ENSAM/INRA, Laboratoire de Technologie des Céréales, Montpellier, France.

Food Addit Contam ; 14(6-7): 741-51, 1997.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9373537

Asunto(s)

Embalaje de Alimentos/tendencias; Biodegradación Ambiental; Biopolímeros; Dióxido de Carbono; Conservación de Alimentos; Oxígeno; Permeabilidad; Factores de Tiempo; Agua

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Embalaje de Alimentos Idioma: En Año: 1997 Tipo del documento: Article

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