Diarrhoeal toxin production at low temperature by selected strains of Bacillus cereus.

Fermanian, C; Lapeyre, C; Fremy, J M; Claisse, M

Fermanian, C; Lapeyre, C; Fremy, J M; Claisse, M.

Fermanian C; Laboratoire Central d'Hygiène Alimentaire, Centre National d'Etudes Vétérinaires et Alimentaires, Maison-Alfort, France.

J Dairy Res ; 64(4): 551-9, 1997 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9403769

Asunto(s)

Bacillus cereus/metabolismo; Toxinas Bacterianas/biosíntesis; Frío; Diarrea/microbiología; Animales; Bacillus cereus/crecimiento & desarrollo; Toxinas Bacterianas/toxicidad; Células CHO; Cricetinae; Medios de Cultivo Condicionados; Leche/microbiología

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacillus cereus / Toxinas Bacterianas / Frío / Diarrea Límite: Animals Idioma: En Año: 1997 Tipo del documento: Article

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