Your browser doesn't support javascript.
loading
Consideraciones analíticas en la determinación de gluten en alimentos / No disponible
Simón, Edurne; Fernández-Gil, María Pilar; Larretxi, Idoia; Salmerón, Jesús; Navarro, Virginia; Bustamante, M Ángeles.
Afiliação
  • Simón, Edurne; Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV / EHU). Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos. Laboratorio de Análisis de Gluten. Vitoria-Gasteiz. España
  • Fernández-Gil, María Pilar; Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV / EHU). Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos. Laboratorio de Análisis de Gluten. Vitoria-Gasteiz. España
  • Larretxi, Idoia; Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV / EHU). Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos. Laboratorio de Análisis de Gluten. Vitoria-Gasteiz. España
  • Salmerón, Jesús; Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV / EHU). Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos. Laboratorio de Análisis de Gluten. Vitoria-Gasteiz. España
  • Navarro, Virginia; Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV / EHU). Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos. Laboratorio de Análisis de Gluten. Vitoria-Gasteiz. España
  • Bustamante, M Ángeles; Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV / EHU). Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos. Laboratorio de Análisis de Gluten. Vitoria-Gasteiz. España
Gastroenterol. hepatol. (Ed. impr.) ; 41(supl.esp.3): 19-20, nov. 2018.
Article em Es | IBECS | ID: ibc-180590
Biblioteca responsável: ES1.1
Localização: BNCS
RESUMEN
No disponible
Assuntos
Texto completo
Imprimir
XML
Buscar no Google
Texto completo: 1 Base de dados: IBECS Assunto principal: Dieta Livre de Glúten / Análise de Alimentos / Glutens Limite: Humans Idioma: Es Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article
Texto completo
Imprimir
XML
Buscar no Google
Texto completo: 1 Base de dados: IBECS Assunto principal: Dieta Livre de Glúten / Análise de Alimentos / Glutens Limite: Humans Idioma: Es Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article