Algunas consideraciones sobre las reacciones adversas por alimentos / Some considerations on the adverse reactions to food
Rev. cuba. med. gen. integr
; 20(5/6)sept.-dic. 2004.
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-418718
Biblioteca responsável:
CU1.1
RESUMEN
Las reacciones adversas por alimentos son motivo de consulta frecuente en el servicio de alergia del Hospital "Calixto García". En ocasiones su diagnóstico es complejo, y pueden requerir estudios más específicos, sobre todo, cuando los síntomas son respiratorios, como es el caso de la rinitis y el asma, o cuando existe sensibilidad a más de un alimento. Muchas veces estas reacciones adversas, luego de la ingestión de un determinado alimento nada tienen que ver con la alergia y adonde acuden inicialmente es a los médicos de atención primaria, por lo que se revisa en este artículo determinados aspectos de interés en su diagnóstico y atención, con el objetivo de mejorar el tratamiento y control de todo paciente con estas características. Finalmente se hace énfasis en la importancia de un buen interrogatorio, en las pruebas de eliminación y provocación, así como en la aparición de tolerancia a muchos alimentos en la etapa de la infancia, en la que es frecuente este comportamiento. Con este estudio se pretende difundir asimismo, el trabajo y control que debe aplicarse con dichos pacientes, al tiempo que se fomentan mejores hábitos alimentarios en la población
Texto completo:
1
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Alérgenos
/
Hipersensibilidade Alimentar
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Limite:
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
Es
Ano de publicação:
2004
Tipo de documento:
Article