Identification of amino acids in wines by one- and two-dimensional nuclear magnetic resonance spectroscopy.
J Agric Food Chem
; 49(1): 50-6, 2001 Jan.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-11170559
Buscar no Google
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Vinho
/
Espectroscopia de Ressonância Magnética
/
Aminoácidos
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2001
Tipo de documento:
Article