Caseinphosphopeptides in milk and fermented milk do not affect calcium metabolism acutely in postmenopausal women.

Narva, Mirkka; Kärkkäinen, Merja; Poussa, Tuija; Lamberg-Allardt, Christel; Korpela, Riitta

Narva, Mirkka; Kärkkäinen, Merja; Poussa, Tuija; Lamberg-Allardt, Christel; Korpela, Riitta.

Afiliação

Narva M; Valio Research Centre, Pharmacology, University of Helsinki, Helsinki, Finland.

J Am Coll Nutr ; 22(1): 88-93, 2003 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12569119

Assuntos

Cálcio/farmacocinética; Caseínas/farmacologia; Leite/metabolismo; Fosfopeptídeos/farmacologia; Pós-Menopausa/metabolismo; Idoso; Animais; Área Sob a Curva; Disponibilidade Biológica; Cálcio/sangue; Cálcio/urina; Caseínas/administração & dosagem; Estudos Cross-Over; Método Duplo-Cego; Feminino; Fermentação; Humanos; Absorção Intestinal/efeitos dos fármacos; Pessoa de Meia-Idade; Leite/química; Hormônio Paratireóideo/sangue; Fosfopeptídeos/administração & dosagem

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fosfopeptídeos / Caseínas / Cálcio / Pós-Menopausa / Leite Tipo de estudo: Clinical_trials / Prognostic_studies Limite: Aged / Animals / Female / Humans / Middle aged Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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