Chylomicron and VLDL TAG structures and postprandial lipid response induced by lard and modified lard.

Yli-Jokipii, Kaisa M; Schwab, Ursula S; Tahvonen, Raija L; Kurvinen, Juha-Pekka; Mykkänen, Hannu M; Kallio, Heikki P T

Yli-Jokipii, Kaisa M; Schwab, Ursula S; Tahvonen, Raija L; Kurvinen, Juha-Pekka; Mykkänen, Hannu M; Kallio, Heikki P T.

Afiliação

Yli-Jokipii KM; Department of Biochemistry and Food Chemistry, University of Turku, Finland. kaisa.yli-jokipii@utu.fi

Lipids ; 38(7): 693-703, 2003 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-14506832

Assuntos

Quilomícrons/química; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Lipídeos/sangue; Lipoproteínas VLDL/química; Triglicerídeos/química; Adulto; Quilomícrons/sangue; Estudos Cross-Over; Gorduras na Dieta/isolamento & purificação; Gorduras na Dieta/metabolismo; Método Duplo-Cego; Feminino; Humanos; Lipoproteínas VLDL/sangue; Masculino; Estrutura Molecular; Triglicerídeos/sangue

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triglicerídeos / Gorduras na Dieta / Quilomícrons / Lipídeos / Lipoproteínas VLDL Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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