Improvement of HDL- and LDL-cholesterol levels in diabetic subjects by feeding bread containing chitosan.

Ausar, S F; Morcillo, M; León, A E; Ribotta, P D; Masih, R; Vilaro Mainero, M; Amigone, J L; Rubin, G; Lescano, C; Castagna, L F; Beltramo, D M; Diaz, G; Bianco, I D

Ausar, S F; Morcillo, M; León, A E; Ribotta, P D; Masih, R; Vilaro Mainero, M; Amigone, J L; Rubin, G; Lescano, C; Castagna, L F; Beltramo, D M; Diaz, G; Bianco, I D.

Afiliação

Ausar SF; Centro de Excelencia en Productos y Procesos de Córdoba, Agencia Córdoba Ciencia SE, Argentina.

J Med Food ; 6(4): 397-9, 2003.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-14977451

Assuntos

Pão; Quitina/análogos & derivados; Quitina/administração & dosagem; HDL-Colesterol/sangue; LDL-Colesterol/sangue; Diabetes Mellitus Tipo 2/dietoterapia; Hiperlipidemias/dietoterapia; Glicemia/metabolismo; Peso Corporal/efeitos dos fármacos; Quitina/efeitos adversos; Quitosana; Diabetes Mellitus Tipo 2/sangue; Diabetes Mellitus Tipo 2/complicações; Aditivos Alimentares/farmacologia; Aditivos Alimentares/uso terapêutico; Hemoglobinas Glicadas/análise; Humanos; Hiperlipidemias/sangue; Hiperlipidemias/complicações; Resultado do Tratamento; Triglicerídeos/sangue

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pão / Quitina / Diabetes Mellitus Tipo 2 / Hiperlipidemias / HDL-Colesterol / LDL-Colesterol Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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