The 6-a-day study: effects of fruit and vegetables on markers of oxidative stress and antioxidative defense in healthy nonsmokers.

Dragsted, Lars O; Pedersen, Anette; Hermetter, Albin; Basu, Samar; Hansen, Max; Haren, Gitte R; Kall, Morten; Breinholt, Vibeke; Castenmiller, Jacqueline J M; Stagsted, Jan; Jakobsen, Jette; Skibsted, Leif; Rasmussen, Salka E; Loft, Steffen; Sandström, Brittmarie

Dragsted, Lars O; Pedersen, Anette; Hermetter, Albin; Basu, Samar; Hansen, Max; Haren, Gitte R; Kall, Morten; Breinholt, Vibeke; Castenmiller, Jacqueline J M; Stagsted, Jan; Jakobsen, Jette; Skibsted, Leif; Rasmussen, Salka E; Loft, Steffen; Sandström, Brittmarie.

Afiliação

Dragsted LO; Danish Institute for Food and Veterinary Research, Søborg, Denmark. lod@fdir.dk

Am J Clin Nutr ; 79(6): 1060-72, 2004 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15159237

Assuntos

Antioxidantes/metabolismo; Dieta; Indução Enzimática; Frutas; Minerais/administração & dosagem; Estresse Oxidativo; Verduras; Vitaminas/administração & dosagem; Adulto; Feminino; Humanos; Masculino; Vitaminas/sangue

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Verduras / Vitaminas / Indução Enzimática / Estresse Oxidativo / Dieta / Frutas / Minerais / Antioxidantes Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article

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