Commercial portion-controlled foods in research studies: how accurate are label weights?

Conway, Joan M; Rhodes, Donna G; Rumpler, William V

Conway, Joan M; Rhodes, Donna G; Rumpler, William V.

Afiliação

Conway JM; U.S. Department of Agriculture, Diet and Human Performance Laboratory, Beltsville Human Nutrition Research Center, Beltsville, MD 20705, USA. conway@bhnrc.arsusda.gov

J Am Diet Assoc ; 104(9): 1420-4, 2004 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15354160

Assuntos

Análise de Alimentos; Rotulagem de Alimentos/normas; Embalagem de Alimentos/normas; Ciências da Nutrição/educação; Pesos e Medidas/normas; Humanos; Educação de Pacientes como Assunto; Reprodutibilidade dos Testes; Estatísticas não Paramétricas

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pesos e Medidas / Embalagem de Alimentos / Ciências da Nutrição / Análise de Alimentos / Rotulagem de Alimentos Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article

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