Additive or synergetic effects of phenolic compounds on human low density lipoprotein oxidation. | Food Chem Toxicol;44(4): 510-6, 2006 Apr. | MEDLINE

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Additive or synergetic effects of phenolic compounds on human low density lipoprotein oxidation.

Cirico, Tatiana L; Omaye, Stanley T.

Afiliação

Cirico TL; Department of Nutrition, University of Nevada, Reno, NV 89557-0132, USA.

Food Chem Toxicol ; 44(4): 510-6, 2006 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16216401

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; Lipoproteínas LDL/efeitos dos fármacos; Fenóis/farmacologia; Adulto; Catequina/farmacologia; Ácidos Cumáricos/farmacologia; Relação Dose-Resposta a Droga; Hesperidina/farmacologia; Humanos; Quercetina/farmacologia; Substâncias Reativas com Ácido Tiobarbitúrico

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Peroxidação de Lipídeos / Lipoproteínas LDL / Antioxidantes Limite: Adult / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article

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