Salmonella enterica serotype Enteritidis and eggs: a national epidemic in the United States.

Braden, Christopher R

Braden, Christopher R.

Afiliação

Braden CR; Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta, Georgia 30333, USA. CBraden@cdc.gov

Clin Infect Dis ; 43(4): 512-7, 2006 Aug 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16838242

Assuntos

Ovos/microbiologia; Indústria Alimentícia; Infecções por Salmonella/prevenção & controle; Salmonella enteritidis/isolamento & purificação; Animais; Galinhas; Culinária/métodos; Surtos de Doenças/prevenção & controle; Manipulação de Alimentos/métodos; Microbiologia de Alimentos; Humanos; Vigilância da População; Doenças das Aves Domésticas/transmissão; Infecções por Salmonella/transmissão; Salmonelose Animal/transmissão; Estados Unidos/epidemiologia

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Salmonella enteritidis / Infecções por Salmonella / Indústria Alimentícia / Ovos Tipo de estudo: Screening_studies Limite: Animals / Humans País como assunto: America do norte Idioma: En Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article

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