The effects of nutritional management on carcass merit of beef cattle and on sensory properties of beef. | Vet Clin North Am Food Anim Pract;23(1): 151-63, 2007 Mar. | MEDLINE

Conteúdo principal 1 Busca 2 Rodapé 3

+A A -A Alto contraste

Secretaria de Estado da Saúde - BVS

Rede de Informação e Conhecimento

Localizar descritor de assunto Busca Avançada

The effects of nutritional management on carcass merit of beef cattle and on sensory properties of beef.

Schmidt, Ty B; Olson, K C.

Afiliação

Schmidt TB; Department of Animal and Dairy Science, Mississippi State University, Mississippi State, MS 39762, USA.

Vet Clin North Am Food Anim Pract ; 23(1): 151-63, 2007 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17382845

Assuntos

Ração Animal/normas; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal/fisiologia; Carne/normas; Paladar; Animais; Bovinos; Comportamento do Consumidor; Humanos

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Paladar / Ração Animal / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal / Carne Limite: Animals / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Paladar / Ração Animal / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal / Carne Limite: Animals / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article