Salivary protein/peptide profiling with SELDI-TOF-MS.

Schipper, Raymond; Loof, Arnoud; de Groot, Jolan; Harthoorn, Lucien; van Heerde, Waander; Dransfield, Eric

Schipper, Raymond; Loof, Arnoud; de Groot, Jolan; Harthoorn, Lucien; van Heerde, Waander; Dransfield, Eric.

Afiliação

Schipper R; Wageningen Centre for Food Sciences, TI Food and Nutrition, Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University, the Netherlands. raymond.schipper@wur.nl

Ann N Y Acad Sci ; 1098: 498-503, 2007 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17435159

Assuntos

Peptídeos/análise; Saliva/química; Saliva/metabolismo; Proteínas e Peptídeos Salivares/análise; Espectrometria de Massas por Ionização e Dessorção a Laser Assistida por Matriz; Ingestão de Alimentos; Feminino; Humanos; Masculino; Peptídeos/metabolismo; Proteínas e Peptídeos Salivares/biossíntese

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Peptídeos / Saliva / Proteínas e Peptídeos Salivares / Espectrometria de Massas por Ionização e Dessorção a Laser Assistida por Matriz Limite: Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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