Determination of volatile phenols in red wines by dispersive liquid-liquid microextraction and gas chromatography-mass spectrometry detection. | J Chromatogr A;1157(1-2): 46-50, 2007 Jul 20. | MEDLINE

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Determination of volatile phenols in red wines by dispersive liquid-liquid microextraction and gas chromatography-mass spectrometry detection.

Fariña, Laura; Boido, Eduardo; Carrau, Francisco; Dellacassa, Eduardo.

Afiliação

Fariña L; Sección Enología, Facultad de Química, Universidad de la Republica, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay.

J Chromatogr A ; 1157(1-2): 46-50, 2007 Jul 20.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17517420

Assuntos

Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas/métodos; Fenóis/análise; Vinho/análise; Padrões de Referência; Volatilização

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Vinho / Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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