[Antioxidant activity of natural and cultured Cordyceps sp].

Gu, Yu-xiang; Song, Yu-wen; Fan, Li-qiang; Yuan, Qin-sheng

Gu, Yu-xiang; Song, Yu-wen; Fan, Li-qiang; Yuan, Qin-sheng.

Afiliação

Gu YX; State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China.

Zhongguo Zhong Yao Za Zhi ; 32(11): 1028-31, 2007 Jun.

Article em Zh | MEDLINE | ID: mdl-17672334

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Cordyceps/química; Sequestradores de Radicais Livres/farmacologia; Materia Medica/farmacologia; Antioxidantes/isolamento & purificação; Quelantes/isolamento & purificação; Quelantes/farmacologia; Cordyceps/crescimento & desenvolvimento; Cordyceps/metabolismo; Etanol; Fermentação; Flavonoides/análise; Flavonoides/metabolismo; Sequestradores de Radicais Livres/isolamento & purificação; Ácido Linoleico/metabolismo; Materia Medica/isolamento & purificação; Oxirredução/efeitos dos fármacos; Fenóis/análise; Fenóis/metabolismo; Polifenóis

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Materia Medica / Sequestradores de Radicais Livres / Cordyceps / Antioxidantes Idioma: Zh Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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