Determination of niacin in food materials by liquid chromatography using isotope dilution mass spectrometry.

Goldschmidt, Robert J; Wolf, Wayne R

Goldschmidt, Robert J; Wolf, Wayne R.

Afiliação

Goldschmidt RJ; U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center, Food Composition Laboratory, Beltsville, MD 20705, USA.

J AOAC Int ; 90(4): 1084-9, 2007.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17760346

Assuntos

Técnicas de Química Analítica/métodos; Cromatografia Líquida/métodos; Análise de Alimentos/métodos; Espectrometria de Massas/métodos; Niacina/análise; Animais; Cátions; Cromatografia/métodos; Cromatografia por Troca Iônica/métodos; Leite/metabolismo; Modelos Químicos; Niacina/química; Reprodutibilidade dos Testes; Extração em Fase Sólida; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray/métodos

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrometria de Massas / Técnicas de Química Analítica / Cromatografia Líquida / Análise de Alimentos / Niacina Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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