[Bacteriological evaluation of goat milk and cheese distributed in the Metropolitan Area of San José, Costa Rica]. / Evaluación bacteriológica de la leche y queso de cabra distribuidos en el Area Metropolitana de San José, Costa Rica.
Arch Latinoam Nutr
; 58(2): 182-6, 2008 Jun.
Article
em Es
| MEDLINE
| ID: mdl-18833996
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Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Queijo
/
Leite
/
Microbiologia de Alimentos
Tipo de estudo:
Guideline
Limite:
Animals
País como assunto:
America central
/
Costa rica
Idioma:
Es
Ano de publicação:
2008
Tipo de documento:
Article