Pediococcus argentinicus sp. nov. from Argentinean fermented wheat flour and identification of Pediococcus species by pheS, rpoA and atpA sequence analysis.

De Bruyne, Katrien; Franz, Charles M A P; Vancanneyt, Marc; Schillinger, Ulrich; Mozzi, Fernanda; de Valdez, Graciela Font; De Vuyst, Luc; Vandamme, Peter

De Bruyne, Katrien; Franz, Charles M A P; Vancanneyt, Marc; Schillinger, Ulrich; Mozzi, Fernanda; de Valdez, Graciela Font; De Vuyst, Luc; Vandamme, Peter.

Afiliação

De Bruyne K; Laboratory of Microbiology, Ghent University, Ghent, Belgium. Katrien.DeBruyne@UGent.be

Int J Syst Evol Microbiol ; 58(Pt 12): 2909-16, 2008 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19060081

Assuntos

Farinha/microbiologia; Genes Bacterianos/genética; Pediococcus/classificação; Pediococcus/genética; Argentina; Fermentação; Dados de Sequência Molecular; Pediococcus/fisiologia; Filogenia; RNA Ribossômico 16S/genética; Análise de Sequência de DNA; Especificidade da Espécie; Triticum/microbiologia

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pediococcus / Farinha / Genes Bacterianos Tipo de estudo: Diagnostic_studies País como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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