Food products as vehicles for n-3 fatty acid supplementation.

Martin, Lisa; Zarn, Dayna; Hansen, Anne Marie; Wismer, Wendy; Mazurak, Vera

Martin, Lisa; Zarn, Dayna; Hansen, Anne Marie; Wismer, Wendy; Mazurak, Vera.

Afiliação

Martin L; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada.

Can J Diet Pract Res ; 69(4): 203-7, 2008.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19063811

Assuntos

Ácidos Graxos Ômega-3/administração & dosagem; Preferências Alimentares/psicologia; Alimentos Fortificados; Satisfação do Paciente; Paladar/fisiologia; Cápsulas; Composição de Medicamentos; Óleos de Peixe/administração & dosagem; Tecnologia de Alimentos/métodos; Alimentos Orgânicos; Humanos; Neoplasias/dietoterapia; Valor Nutritivo; Inquéritos e Questionários

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Paladar / Alimentos Fortificados / Ácidos Graxos Ômega-3 / Satisfação do Paciente / Preferências Alimentares Tipo de estudo: Qualitative_research Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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