Phytic acid prevents oxidative stress in seeds: evidence from a maize (Zea mays L.) low phytic acid mutant.

Doria, Enrico; Galleschi, Luciano; Calucci, Lucia; Pinzino, Calogero; Pilu, Roberto; Cassani, Elena; Nielsen, Erik

Doria, Enrico; Galleschi, Luciano; Calucci, Lucia; Pinzino, Calogero; Pilu, Roberto; Cassani, Elena; Nielsen, Erik.

Afiliação

Doria E; Dipartimento di Genetica e Microbiologia, Università degli Studi di Pavia, Via Ferrata 1, I-27100 Pavia, Italy.

J Exp Bot ; 60(3): 967-78, 2009.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19204030

Assuntos

Mutação/genética; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Ácido Fítico/farmacologia; Sementes/efeitos dos fármacos; Sementes/metabolismo; Zea mays/efeitos dos fármacos; Zea mays/metabolismo; Compostos de Bifenilo/metabolismo; Cátions/metabolismo; Dano ao DNA; Espectroscopia de Ressonância de Spin Eletrônica; Farinha; Germinação/efeitos dos fármacos; Glutationa/metabolismo; Peróxido de Hidrogênio/metabolismo; Inositol/metabolismo; Ferro/metabolismo; Metabolismo dos Lipídeos/efeitos dos fármacos; Picratos/metabolismo; Proteínas de Plantas/metabolismo; Sementes/citologia; Fatores de Tempo; Tocoferóis/metabolismo; Zea mays/citologia

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Fítico / Sementes / Estresse Oxidativo / Zea mays / Mutação Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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