Chromatographic isolation and characterization of a novel peroxidase from large lima legumes.
J Food Sci
; 74(3): C193-8, 2009 Apr.
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em En
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| ID: mdl-19408412
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Base de dados:
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Assunto principal:
Sementes
/
Peroxidase
/
Phaseolus
Idioma:
En
Ano de publicação:
2009
Tipo de documento:
Article