Safety evaluation of food contact paper and board using chemical tests and in vitro bioassays: role of known and unknown substances.

Honkalampi-Hämäläinen, U; Bradley, E L; Castle, L; Severin, I; Dahbi, L; Dahlman, O; Lhuguenot, J-C; Andersson, M A; Hakulinen, P; Hoornstra, D; Mäki-Paakkanen, J; Salkinoja-Salonen, M; Turco, L; Stammati, A; Zucco, F; Weber, A; von Wright, A

Honkalampi-Hämäläinen, U; Bradley, E L; Castle, L; Severin, I; Dahbi, L; Dahlman, O; Lhuguenot, J-C; Andersson, M A; Hakulinen, P; Hoornstra, D; Mäki-Paakkanen, J; Salkinoja-Salonen, M; Turco, L; Stammati, A; Zucco, F; Weber, A; von Wright, A.

Afiliação

Honkalampi-Hämäläinen U; Department of Biosciences, University of Kuopio, Kuopio, Finland.

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 27(3): 406-15, 2010 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20087806

Assuntos

Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Embalagem de Alimentos; Papel; Animais; Bioensaio; Linhagem Celular Tumoral; Humanos; Mutagênicos; Salmonella typhimurium/efeitos dos fármacos; Salmonella typhimurium/genética; Madeira/química

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Papel / Contaminação de Alimentos / Embalagem de Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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