Lipidome profiling of Saccharomyces cerevisiae reveals pitching rate-dependent fermentative performance. | Appl Microbiol Biotechnol;87(4): 1507-16, 2010 Jul. | MEDLINE

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Lipidome profiling of Saccharomyces cerevisiae reveals pitching rate-dependent fermentative performance.

Tian, Hong-Chi; Zhou, Jian; Qiao, Bin; Liu, Ying; Xia, Jin-Mei; Yuan, Ying-Jin.

Afiliação

Tian HC; Key Laboratory of Systems Bioengineering, Ministry of Education, Tianjin University, Tianjin 300072, People's Republic of China.

Appl Microbiol Biotechnol ; 87(4): 1507-16, 2010 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20445974

Assuntos

Fermentação; Fosfolipídeos/metabolismo; Saccharomyces cerevisiae/química; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Esteróis/metabolismo; Fosfolipídeos/química; Esteróis/química

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fosfolipídeos / Saccharomyces cerevisiae / Esteróis / Fermentação Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fosfolipídeos / Saccharomyces cerevisiae / Esteróis / Fermentação Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article