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A strawberry by any other name would smell as sweet, green, fruity and buttery. Multisensory cognition of a food aroma.
Booth, D A; Kendal-Reed, M S; Freeman, R P J.
Afiliação
  • Booth DA; University of Birmingham, Edgbaston, West Midlands, UK. D.A.Booth@Bham.ac.UK
Appetite ; 55(3): 738-41, 2010 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20851158

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cognição / Fragaria / Percepção Olfatória / Frutas / Odorantes Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cognição / Fragaria / Percepção Olfatória / Frutas / Odorantes Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article