Characterization of a novel Salmonella Typhimurium chitinase which hydrolyzes chitin, chitooligosaccharides and an N-acetyllactosamine conjugate.

Larsen, Tanja; Petersen, Bent O; Storgaard, Birgit G; Duus, Jens Ø; Palcic, Monica M; Leisner, Jørgen J

Larsen, Tanja; Petersen, Bent O; Storgaard, Birgit G; Duus, Jens Ø; Palcic, Monica M; Leisner, Jørgen J.

Afiliação

Larsen T; Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen, Grønnegårdsvej 15, 1870 Frederiksberg C., Denmark.

Glycobiology ; 21(4): 426-36, 2011 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21062783

Assuntos

Amino Açúcares/metabolismo; Quitina/metabolismo; Quitinases/química; Oligossacarídeos/metabolismo; Proteínas Recombinantes/química; Salmonella typhimurium/enzimologia; Quitina/química; Quitinases/genética; Quitinases/metabolismo; Clonagem Molecular; Ensaios Enzimáticos; Concentração de Íons de Hidrogênio; Hidrólise; Cinética; Espectroscopia de Ressonância Magnética; Estrutura Molecular; Oligossacarídeos/química; Filogenia; Proteínas Recombinantes/genética; Proteínas Recombinantes/metabolismo; Temperatura

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Salmonella typhimurium / Proteínas Recombinantes / Quitina / Quitinases / Amino Açúcares Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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