Arabinoxylan-oligosaccharides (AXOS) affect the protein/carbohydrate fermentation balance and microbial population dynamics of the Simulator of Human Intestinal Microbial Ecosystem.

Sanchez, J I; Marzorati, M; Grootaert, C; Baran, M; Van Craeyveld, V; Courtin, C M; Broekaert, W F; Delcour, J A; Verstraete, W; Van de Wiele, T

Sanchez, J I; Marzorati, M; Grootaert, C; Baran, M; Van Craeyveld, V; Courtin, C M; Broekaert, W F; Delcour, J A; Verstraete, W; Van de Wiele, T.

Afiliação

Sanchez JI; Laboratory of Microbial Ecology and Technology (LabMET), Ghent University, Gent, Belgium.

Microb Biotechnol ; 2(1): 101-13, 2009 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21261885

Assuntos

Bactérias/metabolismo; Metabolismo dos Carboidratos; Fermentação; Intestinos/microbiologia; Oligossacarídeos/metabolismo; Proteínas/metabolismo; Xilanos/metabolismo; Bactérias/genética; Bactérias/isolamento & purificação; Humanos; Mucosa Intestinal/metabolismo; Modelos Biológicos; Oligossacarídeos/química; Polimerização; Prebióticos/análise; Xilanos/química

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Bactérias / Xilanos / Proteínas / Metabolismo dos Carboidratos / Fermentação / Intestinos Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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