Fingerprints for main varieties of argentinean wines: terroir differentiation by inorganic, organic, and stable isotopic analyses coupled to chemometrics.

Di Paola-Naranjo, Romina D; Baroni, Maria V; Podio, Natalia S; Rubinstein, Hector R; Fabani, Maria P; Badini, Raul G; Inga, Marcela; Ostera, Hector A; Cagnoni, Mariana; Gallegos, Ernesto; Gautier, Eduardo; Peral-Garcia, Pilar; Hoogewerff, Jurian; Wunderlin, Daniel A

Di Paola-Naranjo, Romina D; Baroni, Maria V; Podio, Natalia S; Rubinstein, Hector R; Fabani, Maria P; Badini, Raul G; Inga, Marcela; Ostera, Hector A; Cagnoni, Mariana; Gallegos, Ernesto; Gautier, Eduardo; Peral-Garcia, Pilar; Hoogewerff, Jurian; Wunderlin, Daniel A.

Afiliação

Di Paola-Naranjo RD; Universidad Nacional de Córdoba, Ciudad Universitaria, 5000 Córdoba, Argentina.

J Agric Food Chem ; 59(14): 7854-65, 2011 Jul 27.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21671663

Assuntos

Compostos Inorgânicos/análise; Compostos Orgânicos/análise; Solo/análise; Vitis/química; Vinho/análise; Argentina; Isótopos/análise; Controle de Qualidade

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos Orgânicos / Solo / Vinho / Vitis / Compostos Inorgânicos País como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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