Cholesterol content and intramuscular collagen properties of pectoralis superficialis muscle of quail from different genetic groups.
Poult Sci
; 90(7): 1620-6, 2011 Jul.
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em En
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| ID: mdl-21673181
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Colesterol
/
Colágeno
/
Músculo Esquelético
/
Coturnix
/
Carne
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2011
Tipo de documento:
Article