A large-scale intervention to introduce orange sweet potato in rural Mozambique increases vitamin A intakes among children and women.

Hotz, Christine; Loechl, Cornelia; de Brauw, Alan; Eozenou, Patrick; Gilligan, Daniel; Moursi, Mourad; Munhaua, Bernardino; van Jaarsveld, Paul; Carriquiry, Alicia; Meenakshi, J V

Hotz, Christine; Loechl, Cornelia; de Brauw, Alan; Eozenou, Patrick; Gilligan, Daniel; Moursi, Mourad; Munhaua, Bernardino; van Jaarsveld, Paul; Carriquiry, Alicia; Meenakshi, J V.

Afiliação

Hotz C; HarvestPlus, International Food Policy Research Institute, Washington, DC 20006, USA. christinehotz.to@gmail.com

Br J Nutr ; 108(1): 163-76, 2012 Jul 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22018075

Assuntos

Ipomoea batatas/química; Deficiência de Vitamina A/dietoterapia; Vitamina A/administração & dosagem; Adulto; Pré-Escolar; Cor; Produtos Agrícolas; Países em Desenvolvimento; Dieta; Inquéritos sobre Dietas; Comportamento Alimentar; Feminino; Humanos; Lactente; Masculino; Moçambique; Estado Nutricional; População Rural; Vitamina A/química; Vitamina A/farmacologia; Deficiência de Vitamina A/prevenção & controle

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina A / Deficiência de Vitamina A / Ipomoea batatas Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male País como assunto: Africa Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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