Locating the binding sites of retinol and retinoic acid with milk ß-lactoglobulin.

Belatik, A; Kanakis, C D; Hotchandani, S; Tarantilis, P A; Polissiou, M G; Tajmir-Riahi, H A

Belatik, A; Kanakis, C D; Hotchandani, S; Tarantilis, P A; Polissiou, M G; Tajmir-Riahi, H A.

Afiliação

Belatik A; Département de Chimie-Biologie, Université du Québec à Trois-Rivières, Trois-Rivières, Québec, Canada.

J Biomol Struct Dyn ; 30(4): 437-47, 2012.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22686570

Assuntos

Lactoglobulinas/química; Tretinoína/química; Vitamina A/química; Animais; Sítios de Ligação; Dicroísmo Circular; Interações Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Cinética; Lactoglobulinas/metabolismo; Leite/química; Modelos Moleculares; Ligação Proteica; Estabilidade Proteica; Estrutura Secundária de Proteína; Espectrometria de Fluorescência; Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier; Termodinâmica; Tretinoína/metabolismo; Vitamina A/metabolismo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tretinoína / Vitamina A / Lactoglobulinas Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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