Colorimetric characteristics of the phenolic fractions obtained from Tempranillo and Graciano wines through the use of different instrumental techniques.
Anal Chim Acta
; 732: 153-61, 2012 Jun 30.
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em En
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1
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Assunto principal:
Vinho
/
Colorimetria
Tipo de estudo:
Qualitative_research
Idioma:
En
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article