A 'fragile cell' sub-population revealed during cytometric assessment of Saccharomyces cerevisiae viability in lipid-limited alcoholic fermentation.
Lett Appl Microbiol
; 55(5): 338-44, 2012 Nov.
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em En
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| ID: mdl-22909384
Palavras-chave
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Saccharomyces cerevisiae
/
Etanol
/
Fermentação
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article