Artichoke and Cynar liqueur: two (not quite) entangled proteomes. | Biochim Biophys Acta;1834(1): 119-26, 2013 Jan. | MEDLINE

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Artichoke and Cynar liqueur: two (not quite) entangled proteomes.

Saez, Vicente; Fasoli, Elisa; D'Amato, Alfonsina; Simó-Alfonso, Ernesto; Righetti, Pier Giorgio.

Afiliação

Saez V; Departament de Química Analítica, Facultat de Química, Universitat de València, Dr. Moliner 50, 46100 Burjassot, Spain.

Biochim Biophys Acta ; 1834(1): 119-26, 2013 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22968169

Assuntos

Bebidas/análise; Cynara scolymus/química; Análise de Alimentos/métodos; Extratos Vegetais/química; Proteoma; Biblioteca de Peptídeos

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bebidas / Extratos Vegetais / Proteoma / Cynara scolymus / Análise de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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