Differently saturated fatty acids can be differentiated by 31P NMR subsequent to derivatization with 2-chloro-4,4,5,5-tetramethyldioxaphospholane: a cautionary note.
J Agric Food Chem
; 61(11): 2696-700, 2013 Mar 20.
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em En
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| ID: mdl-23414224
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Espectroscopia de Ressonância Magnética
/
Ácidos Graxos
Tipo de estudo:
Evaluation_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article