Susceptibility of Vibrio parahaemolyticus to disinfectants after prior exposure to sublethal stress.

Lin, Meng-Hsuan; Tsai, Tsung-Yu; Hsieh, Shu-Chen; Yu, Roch-Chui; Chou, Cheng-Chun

Lin, Meng-Hsuan; Tsai, Tsung-Yu; Hsieh, Shu-Chen; Yu, Roch-Chui; Chou, Cheng-Chun.

Afiliação

Lin MH; Institute of Food Science & Technology, National Taiwan University, Taipei, Taiwan.

Food Microbiol ; 34(1): 202-6, 2013 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23498199

Assuntos

Desinfetantes/farmacologia; Vibrio parahaemolyticus/efeitos dos fármacos; Vibrio parahaemolyticus/fisiologia; Cinética; Viabilidade Microbiana/efeitos dos fármacos; Estresse Fisiológico; Temperatura

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vibrio parahaemolyticus / Desinfetantes Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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