A simple HPLC method for determining the purine content of beer and beer-like alcoholic beverages. | Anal Sci;29(5): 511-7, 2013. | MEDLINE

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A simple HPLC method for determining the purine content of beer and beer-like alcoholic beverages.

Fukuuchi, Tomoko; Yasuda, Makoto; Inazawa, Katsunori; Ota, Tatsuhiro; Yamaoka, Noriko; Mawatari, Ken-ichi; Nakagomi, Kazuya; Kaneko, Kiyoko.

Afiliação

Fukuuchi T; Laboratory of Biomedical and Analytical Sciences, Faculty of Pharma Sciences, Teikyo University, 2-11-1 Kaga, Itabashi, Tokyo 173-8605, Japan. fukuuchi@pharm.teikyo-u.ac.jp

Anal Sci ; 29(5): 511-7, 2013.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23665623

Assuntos

Bebidas Alcoólicas/análise; Cerveja/análise; Cromatografia Líquida de Alta Pressão/métodos; Purinas/análise; Reprodutibilidade dos Testes

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Purinas / Cerveja / Cromatografia Líquida de Alta Pressão / Bebidas Alcoólicas Tipo de estudo: Qualitative_research Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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