Goat milk supplemented with folic acid protects cell biomolecules from oxidative stress-mediated damage after anaemia recovery in comparison with cow milk.

Díaz-Castro, Javier; Sánchez-Alcover, Ana; Hijano, Silvia; Alférez, María J M; Nestares, Teresa; Moreno, Miguel; Campos, Margarita S; López-Aliaga, Inmaculada

Díaz-Castro, Javier; Sánchez-Alcover, Ana; Hijano, Silvia; Alférez, María J M; Nestares, Teresa; Moreno, Miguel; Campos, Margarita S; López-Aliaga, Inmaculada.

Afiliação

Díaz-Castro J; Department of Physiology, Faculty of Pharmacy and Institute of Nutrition and Food Technology "José Mataix", University of Granada, Campus Universitario de Cartuja, 18071, Granada, Spain.

Eur J Nutr ; 53(5): 1165-75, 2014 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24190585

Assuntos

Anemia/tratamento farmacológico; Suplementos Nutricionais; Ácido Fólico/farmacologia; Leite/química; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Animais; Encéfalo/efeitos dos fármacos; Encéfalo/metabolismo; Bovinos; Ensaio Cometa; Eritrócitos/efeitos dos fármacos; Eritrócitos/metabolismo; Ferritinas/sangue; Cabras; Hemoglobinas/efeitos dos fármacos; Hemoglobinas/metabolismo; Ferro da Dieta/sangue; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; Fígado/efeitos dos fármacos; Fígado/metabolismo; Masculino; Substâncias Protetoras/farmacologia; Ratos; Ratos Wistar; Substâncias Reativas com Ácido Tiobarbitúrico/metabolismo; Transferrina/metabolismo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Estresse Oxidativo / Suplementos Nutricionais / Leite / Ácido Fólico / Anemia Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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