Genotoxicity assessment of multispecies probiotics using reverse mutation, mammalian chromosomal aberration, and rodent micronucleus tests.

Chiu, Yi-Jen; Nam, Mun-Kit; Tsai, Yueh-Ting; Huang, Chun-Chi; Tsai, Cheng-Chih

Chiu, Yi-Jen; Nam, Mun-Kit; Tsai, Yueh-Ting; Huang, Chun-Chi; Tsai, Cheng-Chih.

Afiliação

Chiu YJ; Department of Food Science and Technology, Hungkuang University, No. 1018, Sector 6, Taiwan Boulevard, Shalu District, Taichung 43302, Taiwan ; New Bellus Enterprises Co. Ltd., Tainan 72042, Taiwan.

ScientificWorldJournal ; 2013: 254239, 2013.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24250262

Assuntos

Testes de Mutagenicidade/métodos; Probióticos/toxicidade; Animais; Bifidobacterium; Células CHO/efeitos dos fármacos; Aberrações Cromossômicas; Cricetulus; Lacticaseibacillus rhamnosus; Masculino; Camundongos; Camundongos Endogâmicos ICR; Testes para Micronúcleos; Mutação; Pediococcus; Salmonella typhimurium/efeitos dos fármacos; Salmonella typhimurium/genética

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Probióticos / Testes de Mutagenicidade Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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