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Novel µ-membrane module for online determination of the free fatty acid content in the dispersed phase of oil-in-water emulsions.
Kaufhold, Dennis; Fagaschewski, Janosch; Sellin, Daniel; Strompen, Simon; Liese, Andreas; Hilterhaus, Lutz.
Afiliação
  • Kaufhold D; Institute of Technical Biocatalysis, Hamburg University of Technology, Denickestraße 15, 21075, Hamburg, Germany.
Anal Bioanal Chem ; 406(13): 3157-66, 2014 May.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24664407
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Plantas / Sistemas On-Line / Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier / Emulsões / Ácidos Graxos não Esterificados / Membranas Artificiais Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article
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