The perception of odor objects in everyday life: a review on the processing of odor mixtures.

Thomas-Danguin, Thierry; Sinding, Charlotte; Romagny, Sébastien; El Mountassir, Fouzia; Atanasova, Boriana; Le Berre, Elodie; Le Bon, Anne-Marie; Coureaud, Gérard.

Afiliação

Thomas-Danguin T; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS UMR6265, INRA UMR1324, Université de Bourgogne Dijon, France.
Sinding C; Smell and Taste Clinic, Department of Otorhinolaryngoly TU Dresden, Dresden, Germany.
Romagny S; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS UMR6265, INRA UMR1324, Université de Bourgogne Dijon, France.
El Mountassir F; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS UMR6265, INRA UMR1324, Université de Bourgogne Dijon, France.
Atanasova B; INSERM U930, Université François Rabelais Tours, France.
Le Berre E; Unilever R&D, Vlaardingen Netherlands.
Le Bon AM; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS UMR6265, INRA UMR1324, Université de Bourgogne Dijon, France.
Coureaud G; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS UMR6265, INRA UMR1324, Université de Bourgogne Dijon, France.

Front Psychol ; 5: 504, 2014.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24917831