Fortification of curry powder with NaFe(111)EDTA in an iron-deficient population: report of a controlled iron-fortification trial.

Ballot, D E; MacPhail, A P; Bothwell, T H; Gillooly, M; Mayet, F G

Ballot, D E; MacPhail, A P; Bothwell, T H; Gillooly, M; Mayet, F G.

Afiliação

Ballot DE; Department of Medicine, University of the Witwatersrand, Medical School, Parktown, South Africa.

Am J Clin Nutr ; 49(1): 162-9, 1989 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-2492140

Assuntos

Ácido Edético/administração & dosagem; Compostos Férricos/administração & dosagem; Alimentos Fortificados; Deficiências de Ferro; Adolescente; Adulto; Análise de Variância; Anemia Hipocrômica/prevenção & controle; Criança; Ensaios Clínicos como Assunto; Método Duplo-Cego; Feminino; Ferritinas/análise; Hemoglobinas/análise; Humanos; Índia/etnologia; Masculino; África do Sul; Zinco/sangue

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos Férricos / Alimentos Fortificados / Ácido Edético / Deficiências de Ferro Tipo de estudo: Clinical_trials / Risk_factors_studies Limite: Adolescent / Adult / Child / Female / Humans / Male País como assunto: Africa / Asia Idioma: En Ano de publicação: 1989 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links