Antimicrobial edible films and coatings for meat and meat products preservation.
ScientificWorldJournal
; 2014: 248935, 2014.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-25050387
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Conservação de Alimentos
/
Conservantes de Alimentos
/
Carne
/
Produtos da Carne
/
Anti-Infecciosos
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Article