Correction: Structural heterogeneity of milk casein micelles: a SANS contrast variation study.

Bouchoux, Antoine; Ventureira, Jorge; Gésan-Guiziou, Geneviève; Garnier-Lambrouin, Fabienne; Qu, Peng; Pasquier, Coralie; Pézennec, Stéphane; Schweins, Ralf; Cabane, Bernard

Bouchoux, Antoine; Ventureira, Jorge; Gésan-Guiziou, Geneviève; Garnier-Lambrouin, Fabienne; Qu, Peng; Pasquier, Coralie; Pézennec, Stéphane; Schweins, Ralf; Cabane, Bernard.

Afiliação

Bouchoux A; INRA, UMR1253 Science et Technologie du Lait et de l'Åuf, F-35042 Rennes, France. Antoine.Bouchoux@insa-toulouse.fr.

Soft Matter ; 11(4): 806, 2015 Jan 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25514249

ABSTRACT

ABSTRACT

Correction for 'Structural heterogeneity of milk casein micelles a SANS contrast variation study' by Antoine Bouchoux et al., Soft Matter, 2015, DOI 10.1039/c4sm01705f.

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