Effectiveness of chitosan against wine-related microorganisms.
Antonie Van Leeuwenhoek
; 107(3): 675-86, 2015 Mar.
Article
em En
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| ID: mdl-25528342
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Vinho
/
Quitosana
/
Saccharomycetales
/
Oenococcus
/
Lactobacillus
/
Anti-Infecciosos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article