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Interesterified fat or palm oil as substitutes for partially hydrogenated fat during the perinatal period produces changes in the brain fatty acids profile and increases leukocyte-endothelial interactions in the cerebral microcirculation from the male offspring in adult life.
Misan, Vanessa; Estato, Vanessa; de Velasco, Patricia Coelho; Spreafico, Flavia Brasil; Magri, Tatiana; Dos Santos, Raísa Magno de Araújo Ramos; Fragoso, Thaiza; Souza, Amanda S; Boldarine, Valter Tadeu; Bonomo, Isabela T; Sardinha, Fátima L C; Oyama, Lila M; Tibiriçá, Eduardo; Tavares do Carmo, Maria das Graças.
Afiliação
  • Misan V; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Estato V; Laboratório de Investigação Cardiovascular, Instituto Oswaldo Cruz - FIOCRUZ, Brazil.
  • de Velasco PC; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Spreafico FB; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Magri T; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Dos Santos RM; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Fragoso T; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Souza AS; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Boldarine VT; Departamento de Fisiologia, Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP, São Paulo, Brazil.
  • Bonomo IT; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil; Laboratório de Investigação Cardiovascular, Instituto Oswaldo Cruz - FIOCRUZ, Brazil.
  • Sardinha FL; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Oyama LM; Departamento de Fisiologia, Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP, São Paulo, Brazil.
  • Tibiriçá E; Laboratório de Investigação Cardiovascular, Instituto Oswaldo Cruz - FIOCRUZ, Brazil.
  • Tavares do Carmo Md; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil. Electronic address: tcarmo@editema.com.br.
Brain Res ; 1616: 123-33, 2015 Aug 07.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25982597
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Efeitos Tardios da Exposição Pré-Natal / Óleos de Plantas / Encéfalo / Ácidos Graxos / Microcirculação Limite: Animals / Female / Humans / Male / Pregnancy Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article
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