Pasta containing tartary buckwheat sprouts prevents DNA damage in spontaneously hypertensive rats.

Meschini, Roberta; Filippi, Silvia; Molinari, Romina; Costantini, Lara; Bonafaccia, Giovanni; Merendino, Nicolò

Meschini, Roberta; Filippi, Silvia; Molinari, Romina; Costantini, Lara; Bonafaccia, Giovanni; Merendino, Nicolò.

Afiliação

Meschini R; Department of Ecological and Biological Sciences (DEB), Laboratory of Cellular and Molecular Nutrition, Tuscia University , Viterbo , Italy and.

Int J Food Sci Nutr ; 66(5): 574-8, 2015.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26068704

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Dano ao DNA; DNA/metabolismo; Fagopyrum; Hipertensão/metabolismo; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Extratos Vegetais/farmacologia; Animais; Antimutagênicos/farmacologia; Pressão Sanguínea; Dieta; Fagopyrum/química; Farinha/análise; Hipertensão/complicações; Masculino; Brotos de Planta/química; Quercetina/farmacologia; Ratos Endogâmicos SHR; Ratos Endogâmicos WKY; Rutina/farmacologia; Sementes; Triticum

Palavras-chave

Antioxidants; DNA damage; DNA oxidative damage; functional food; phenols

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Dano ao DNA / DNA / Extratos Vegetais / Estresse Oxidativo / Fagopyrum / Hipertensão / Antioxidantes Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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