Degradation and detection of transgenic Bacillus thuringiensis DNA and proteins in flour of three genetically modified rice events submitted to a set of thermal processes.

Wang, Xiaofu; Chen, Xiaoyun; Xu, Junfeng; Dai, Chen; Shen, Wenbiao

Wang, Xiaofu; Chen, Xiaoyun; Xu, Junfeng; Dai, Chen; Shen, Wenbiao.

Afiliação

Wang X; Institute of Agriculture Quality and Standard for Agro-products, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China; College of Life Sciences, Laboratory Center of Life Sciences, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China.
Chen X; Institute of Agriculture Quality and Standard for Agro-products, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China.
Xu J; Institute of Agriculture Quality and Standard for Agro-products, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China.
Dai C; College of Life Sciences, Laboratory Center of Life Sciences, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China.
Shen W; College of Life Sciences, Laboratory Center of Life Sciences, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China. Electronic address: wbshenh@njau.edu.cn.

Food Chem Toxicol ; 84: 89-98, 2015 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26277627

Assuntos

Bacillus thuringiensis/química; Proteínas de Bactérias/análise; DNA Bacteriano/análise; Inspeção de Alimentos/métodos; Oryza/química; Plantas Geneticamente Modificadas/química; Sementes/química; Bacillus thuringiensis/genética; Bacillus thuringiensis/metabolismo; Proteínas de Bactérias/genética; Proteínas de Bactérias/metabolismo; China; Culinária; Clivagem do DNA/efeitos da radiação; DNA Bacteriano/metabolismo; Estudos de Viabilidade; Alimentos Geneticamente Modificados/efeitos da radiação; Temperatura Alta; Micro-Ondas; Oligodesoxirribonucleotídeos/análise; Oligodesoxirribonucleotídeos/metabolismo; Oryza/genética; Fragmentos de Peptídeos/análise; Fragmentos de Peptídeos/metabolismo; Plantas Geneticamente Modificadas/genética; Polidesoxirribonucleotídeos/análise; Polidesoxirribonucleotídeos/metabolismo; Estabilidade Proteica; Proteólise/efeitos da radiação; Sementes/genética

Palavras-chave

DNA degradation; GMO detection; Genetically modified; Insect-resistant rice; Protein degradation; Thermal processing

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oryza / Sementes / Bacillus thuringiensis / Proteínas de Bactérias / DNA Bacteriano / Inspeção de Alimentos / Plantas Geneticamente Modificadas Tipo de estudo: Diagnostic_studies País como assunto: Asia Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google